Nasi Padang: Aroma dan Rasa yang Bikin Ketagihan!
Related Articles
- Sensasi Lezat Rawon: Kuliner Nusantara Yang Menggugah Selera
- Resep Mie Celor Palembang dengan Kuah Santan yang Gurih
- Gado-Gado: Salad Segar Yang Bikin Ketagihan!
- Tumis Buncis: Menu Sehat Yang Bikin Ketagihan!
- Nasi Goreng: Sensasi Lezat Yang Bikin Ketagihan!
Introduction
Join us as we explore Nasi Padang: Aroma dan Rasa yang Bikin Ketagihan!, packed with exciting updates
Video about
Nasi Padang: Aroma dan Rasa yang Bikin Ketagihan!
Nasi Padang! Siapa sih yang gak kenal sama cita rasa gurih, pedas, dan sedapnya? Makanan khas Sumatera Barat ini emang jadi favorit banyak orang, bukan cuma di daerah asalnya aja, tapi juga di seluruh Indonesia. Rasanya yang nampol, dijamin bikin kamu nambah terus!
Nah, buat kamu yang pengen cobain bikin Nasi Padang sendiri di rumah, ga usah khawatir! Resepnya gak sesulit yang dibayangin kok. Yuk, kita kupas tuntas satu per satu!
Bahan-Bahan:
- Nasi putih (secukupnya)
- Rendang:
- Daging sapi (500 gram)
- Santan kental (200 ml)
- Bumbu halus: ketumbar, jinten, kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, garam, gula merah, dan merica
- Daun salam, serai, dan lengkuas geprek
- Kari Ayam:
- Ayam potong (500 gram)
- Santan kental (200 ml)
- Bumbu halus: ketumbar, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, garam, gula merah, dan merica
- Daun salam, serai, dan lengkuas geprek
- Sambal:
- Cabai merah (secukupnya)
- Bawang merah (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Sayuran:
- Buncis (secukupnya)
- Terong (secukupnya)
- Daun singkong (secukupnya)
- Kacang panjang (secukupnya)
- Lauk lainnya:
- Telur balado
- Perkedel kentang
- Ikan goreng
- Dendeng balado
Cara Membuat:
- Rendang:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- Tuang santan, daun salam, serai, dan lengkuas geprek.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.
- Kari Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuang santan, daun salam, serai, dan lengkuas geprek.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
- Sambal:
- Rebus cabai merah dan bawang merah hingga layu.
- Haluskan dengan tambahan garam.
- Sayuran:
- Rebus buncis, terong, daun singkong, dan kacang panjang hingga matang.
- Tumis dengan bumbu sederhana (bawang merah, bawang putih, cabai).
- Lauk lainnya:
- Buat telur balado dengan cara menggoreng telur lalu tumis dengan bumbu balado.
- Buat perkedel kentang dengan cara menghaluskan kentang rebus, lalu goreng dengan bentuk bulat.
- Goreng ikan hingga matang.
- Buat dendeng balado dengan cara mengiris tipis daging sapi, lalu goreng dan tumis dengan bumbu balado.
Cara Penyajian:
- Tata nasi putih di piring.
- Letakkan rendang, kari ayam, dan sambal di atas nasi.
- Tambahkan sayur dan lauk lainnya sesuai selera.
- Sajikan selagi hangat.
Tips:
- Untuk mendapatkan rasa rendang yang lebih gurih dan legit, kamu bisa menggunakan santan kelapa asli.
- Gunakan cabai sesuai selera untuk mengatur tingkat kepedasan sambal.
- Untuk membuat Nasi Padang yang lebih lengkap, kamu bisa menambahkan lauk lainnya seperti perkedel jagung, sate, dan gulai.
Selamat mencoba! Semoga resep ini bisa membantumu membuat Nasi Padang yang lezat dan bikin ketagihan di rumah. 😊
Referensi:
Closure
Thank you for reading! Stay with us for more insights on Nasi Padang: Aroma dan Rasa yang Bikin Ketagihan!.
Make sure to follow us for more exciting news and reviews.
We’d love to hear your thoughts about Nasi Padang: Aroma dan Rasa yang Bikin Ketagihan!—leave your comments below!
Keep visiting our website for the latest trends and reviews.
