Martabak Telur: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!
Related Articles
- Sensasi Lezat Pallu Basa, Menu Istimewa Nan Memikat!
- Karedok: Sensasi Segar Yang Bikin Ketagihan
- Ketoprak: Kuliner Segar Yang Bikin Ketagihan!
- Gado-gado Super Lezat: Sensasi Gurih Dan Segar Dalam Setiap Gigitan!
- Ayam Panggang Yang Bikin Ketagihan!
Introduction
Welcome to our in-depth look at Martabak Telur: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!
Video about
Martabak Telur: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!
Siapa yang nggak kenal martabak telur? Camilan legendaris yang selalu bikin ngiler ini memang juara banget! Tekstur kulitnya yang lembut, isiannya yang gurih, dan aroma sedapnya yang menggoda, bikin martabak telur selalu jadi primadona. Nah, buat kamu yang penasaran pengen bikin sendiri di rumah, yuk simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- Adonan:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur ayam
- 150 ml air hangat
- 1 sdm minyak goreng
- Isian:
- 2 butir telur ayam
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan adonan: Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air hangat: Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan, sambil diuleni hingga tercampur rata dan lembut.
- Tambahkan minyak goreng: Masukkan minyak goreng ke dalam adonan dan uleni kembali hingga kalis.
- Istirahatkan adonan: Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Siapkan isian: Kocok telur ayam hingga berbusa. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Panaskan minyak: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan datar.
- Buat kulit martabak: Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih dengan diameter sekitar 15 cm.
- Masak kulit martabak: Masak kulit martabak di wajan panas hingga sedikit kecoklatan.
- Tambahkan isian: Tuangkan isian telur ke atas kulit martabak yang sudah setengah matang. Ratakan isian.
- Lipat dan masak: Lipat kulit martabak menjadi setengah lingkaran. Masak hingga matang dan kecoklatan.
- Sajikan: Martabak telur siap disantap!
Cara Penyajian:
Martabak telur bisa disajikan hangat dengan tambahan saus sambal, kecap manis, atau mayones. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti potongan cabai rawit, daun bawang, atau keju parut untuk menambah cita rasa.
Tips:
- Gunakan air hangat untuk mengaktifkan ragi.
- Uleni adonan hingga kalis agar tekstur martabak lebih lembut.
- Jangan terlalu banyak menambahkan minyak goreng ke dalam adonan agar kulit martabak tidak terlalu berminyak.
- Masak kulit martabak dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Tambahkan sedikit air ke dalam isian telur agar lebih lembut dan mudah matang.
Selamat mencoba! Semoga resep ini bisa membantumu untuk membuat martabak telur yang lezat dan menggugah selera.
Referensi:
Closure
We hope this article has helped you understand everything about Martabak Telur: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!. Stay tuned for more updates!
Don’t forget to check back for the latest news and updates on Martabak Telur: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!!
Feel free to share your experience with Martabak Telur: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan! in the comment section.
Keep visiting our website for the latest trends and reviews.
