Otak-Otak: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!
Related Articles
- Ayam Betutu: Sensasi Rasa Bali Yang Bikin Ketagihan
- Sensasi Lezat Rawon: Kuliner Nusantara Yang Menggugah Selera
- 10 Alasan Mengapa Gudeg Luar Biasa: Kuliner Legendaris Yang Memikat Selera
- Resep Ayam Goreng Kalasan yang Gurih dan Renyah
- Sop Buntut: Hidangan Hangat Yang Menggugah Selera
Introduction
Discover everything you need to know about Otak-Otak: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!
Video about
Otak-Otak: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!
Siapa sih yang nggak suka otak-otak? Camilan gurih yang terbuat dari ikan tenggiri ini memang selalu jadi favorit, baik dimakan langsung maupun jadi pelengkap nasi hangat. Nah, buat kamu yang penasaran pengen bikin sendiri di rumah, yuk simak resep mudahnya berikut ini!
Bahan:
- 250 gram ikan tenggiri, haluskan
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm minyak goreng
- Daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat:
- Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, dan masukkan ke dalam wajan. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Siapkan daun pisang, potong menjadi persegi panjang. Letakkan otak-otak di atas daun pisang, kemudian bungkus dengan rapi.
- Kukus otak-otak selama 15-20 menit.
- Otak-otak siap disajikan.
Cara Penyajian:
Otak-otak bisa disajikan hangat atau dingin. Sajikan bersama sambal kecap atau sambal terasi untuk menambah cita rasa.
Tips:
- Untuk mendapatkan tekstur otak-otak yang lembut, gunakan ikan tenggiri yang segar dan haluskan dengan blender.
- Jangan terlalu lama menggoreng otak-otak, cukup hingga matang dan berwarna keemasan.
- Gunakan daun pisang yang masih segar untuk membungkus otak-otak.
- Jika ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan daun pisang instan yang tersedia di pasaran.
Nah, sekarang kamu sudah bisa membuat otak-otak sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Referensi:
Closure
We hope this article has helped you understand everything about Otak-Otak: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!. Stay tuned for more updates!
Make sure to follow us for more exciting news and reviews.
We’d love to hear your thoughts about Otak-Otak: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan!—leave your comments below!
Stay informed with our next updates on Otak-Otak: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan! and other exciting topics.
