Sempurna! Resep Nasi Kuning yang Bikin Ketagihan!
Hai Sahabat Makanku
Gudangnya resep masakan nusantara Resep kali ini kami akan membagi Resep Sempurna! Resep Nasi Kuning yang Bikin Ketagihan!. Gas Langsung aja cek informasi di bawah
Sempurna! Resep Nasi Kuning yang Bikin Ketagihan!
Nasi kuning, hidangan yang lezat dan penuh warna, selalu punya tempat spesial di hati. Warnanya yang cerah, aroma rempah yang menggoda, dan rasanya yang gurih, bikin nasi kuning jadi primadona di berbagai acara. Nah, buat kamu yang pengen belajar bikin nasi kuning sendiri, tenang! Resep ini bakal ngebantu kamu buat nasi kuning yang sempurna, yang bikin semua orang ketagihan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
-
Nasi:
- Beras putih, 2 cangkir (cuci bersih)
- Air, 3 cangkir
- Santan kental, 1/2 cangkir
- Kunyit bubuk, 1 sendok teh
- Lengkuas, 1 ruas, geprek
- Daun salam, 2 lembar
- Garam, secukupnya
- Minyak goreng, 1 sendok makan
-
Bumbu Halus:
- Bawang merah, 5 siung
- Bawang putih, 3 siung
- Ketumbar bubuk, 1 sendok teh
- Jinten bubuk, 1/2 sendok teh
- Merica bubuk, 1/4 sendok teh
- Kunyit bubuk, 1/2 sendok teh
- Jahe, 1 ruas kecil
-
Pelengkap:
- Telur rebus, 2 butir
- Ayam goreng/suwir, 100 gram
- Sambal goreng kentang, 100 gram
- Sayur lodeh, 100 gram
- Tempe orek, 50 gram
- Kerupuk, secukupnya
- Bawang goreng, secukupnya
Takaran yang Tepat:
- 1 cangkir = 250 ml
- 1 sendok makan = 15 ml
- 1 sendok teh = 5 ml
Cara Membuat Nasi Kuning yang Bikin Ketagihan:
-
Siapkan Nasi:
- Cuci beras hingga bersih.
- Rebus air bersama lengkuas, daun salam, dan garam hingga mendidih.
- Masukkan beras ke dalam air mendidih, tambahkan santan kental dan kunyit bubuk.
- Aduk rata, lalu kecilkan api dan tutup panci.
- Masak nasi hingga matang dan air terserap.
-
Buat Bumbu Halus:
- Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
-
Tumis Bumbu Halus:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
-
Campur Bumbu ke Nasi:
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam nasi yang sudah matang.
- Aduk rata, lalu tutup panci dan diamkan selama 10 menit agar nasi meresap bumbu.
-
Sajikan Nasi Kuning:
- Sajikan nasi kuning hangat dengan berbagai pelengkap seperti telur rebus, ayam goreng/suwir, sambal goreng kentang, sayur lodeh, tempe orek, kerupuk, dan bawang goreng.
Tips Sukses Bikin Nasi Kuning:
- Pilih beras yang berkualitas baik: Gunakan beras yang pulen dan tidak mudah hancur agar nasi kuning lebih gurih dan enak dimakan.
- Gunakan santan segar: Santan segar akan memberikan rasa yang lebih gurih dan aroma yang lebih harum pada nasi kuning.
- Jangan terlalu lama menumis bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum saja, jangan sampai gosong karena akan membuat nasi kuning pahit.
- Aduk nasi secara merata: Aduk nasi kuning secara merata agar bumbu tercampur sempurna dan nasi matang merata.
- Tambahkan bahan pelengkap: Gunakan berbagai bahan pelengkap seperti telur rebus, ayam goreng/suwir, sambal goreng kentang, sayur lodeh, tempe orek, kerupuk, dan bawang goreng untuk menambah cita rasa dan variasi nasi kuning.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih sedap, kamu bisa menambahkan daun jeruk purut saat merebus nasi.
- Jika ingin nasi kuning berwarna lebih kuning, bisa tambahkan sedikit kunyit bubuk saat merebus nasi.
- Simpan nasi kuning di wadah tertutup agar tidak cepat kering.
- Nasi kuning bisa disajikan untuk berbagai acara, seperti acara keluarga, arisan, atau acara resmi.
Selamat mencoba! Semoga resep nasi kuning ini bisa kamu praktekkan dan menghasilkan nasi kuning yang lezat dan bikin ketagihan!
Penutup
Sekian informasi Resep nusantara dari makanku, Kami berharap para sahabat bisa mencoba sendiri dirumah Resep Sempurna! Resep Nasi Kuning yang Bikin Ketagihan!. Terima kasih sudah mampir. Jangan lupa cek Resep lainnya sahabat!
Cek Resep Sempurna! Resep Nasi Kuning yang Bikin Ketagihan! di disini
Artikel Terkait Sempurna! Resep Nasi Kuning yang Bikin Ketagihan!
- 5 Alasan Pempek "Super" Enak Ini Wajib Kamu Coba!
- 1001 Rahasia Gudeg Lezat: Resep Legendaris Yang Bikin Ketagihan!
- 10 Rahasia Bakso Super Lezat: Resep Legendaris Yang Bikin Ketagihan!
- Menuju Surga Rasa: Resep Rendang Yang Menggugah Selera!
- 1001 Alasan Rendang Tak Tergantikan: Raja Kuliner Nusantara Yang Memikat Dunia
