Hangatkan Perut dengan Semangkuk Sop Kambing yang Gurih dan Lezat
Related Articles
- Ayam Woku: Rasa Pedas Manis Yang Bikin Ketagihan
- Sayur Asem: Si Manis Segar Yang Bikin Sehat Dan Bahagia!
- Soto Ayam: Hangatnya Se碗 Sup Yang Menggugah Selera
- Sate Kambing: Sensasi Gurih Yang Bikin Ketagihan
- Ayam Taliwang: Pedas Gurih Yang Bikin Ketagihan!
Introduction
Uncover the latest details about Hangatkan Perut dengan Semangkuk Sop Kambing yang Gurih dan Lezat in this comprehensive guide.
Video about
Hangatkan Perut dengan Semangkuk Sop Kambing yang Gurih dan Lezat
Siapa yang tidak suka dengan semangkuk sop kambing hangat di tengah cuaca dingin? Aromanya yang khas dan gurihnya daging kambing pasti bikin perut keroncongan. Kali ini, kita akan membuat sop kambing yang lezat dan mudah dipraktekkan di rumah. Yuk, simak resepnya!
Bahan:
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 2 liter air
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan merica bubuk
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Seledri dan daun bawang, potong halus untuk taburan (optional)
Cara Membuat:
- Rebus daging kambing dengan air hingga mendidih. Buang air rebusan pertama untuk mengurangi bau amis.
- Rebus kembali daging kambing dengan air bersih, tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe, serai, daun salam, merica bubuk, garam, kaldu bubuk (jika menggunakan), dan ketumbar bubuk.
- Masak hingga daging empuk dan air kaldu berkurang.
- Angkat daging kambing dan suwir-suwir.
- Kembalikan suwiran daging kambing ke dalam kaldu.
- Masak hingga mendidih kembali.
- Sajikan hangat dengan taburan seledri dan daun bawang.
Cara Penyajian:
Sop kambing siap disajikan hangat bersama nasi putih dan sambal. Kamu juga bisa menambahkan pelengkap seperti bawang goreng, jeruk nipis, atau acar untuk menambah cita rasa.
Tips:
- Untuk menghilangkan bau amis, kamu bisa merendam daging kambing dengan air jeruk nipis atau cuka selama 15 menit sebelum dimasak.
- Gunakan api kecil saat merebus daging kambing agar tidak alot.
- Jika ingin rasa yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan tulang iga kambing saat merebus.
- Tambahkan sedikit gula pasir jika kamu ingin rasa sop kambing lebih manis.
Selamat mencoba!
Sumber Referensi:
- Resep Sop Kambing – Cookpad
- Resep Sop Kambing – Sajian Sedap
- Resep Sop Kambing – Dapur Umami
Closure
We hope this article has helped you understand everything about Hangatkan Perut dengan Semangkuk Sop Kambing yang Gurih dan Lezat. Stay tuned for more updates!
Don’t forget to check back for the latest news and updates on Hangatkan Perut dengan Semangkuk Sop Kambing yang Gurih dan Lezat!
We’d love to hear your thoughts about Hangatkan Perut dengan Semangkuk Sop Kambing yang Gurih dan Lezat—leave your comments below!
Keep visiting our website for the latest trends and reviews.
